Ragoût de légumes et de bœuf

Name: Ragoût de légumes et de bœuf
Ingredients: 2 14 1/4 onces. boîtes de bouillon de bœuf sans gras; 1/2 lb. Rôti de paleron ou ragoût de bœuf maigre et désossé; 1 tsp. huile d'olive, divisée; 4 c. oignon tranché verticalement; 1/3 cup concentré de tomate; 3 gousses d'ail, hachées; 3 c. carottes en cubes; 3 c. pommes de terre rouges en cubes; 2 1/2 c. champignons coupés en quartiers; 1/2 c. vin rouge sec; 1/4 tsp. sel; 1/4 tsp. poivre; 1 10 onces. paquet. petits pois surgelés, décongelés; 2 tbsp. eau; 1 tbsp. maïzena; Persil frais haché (facultatif)

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Le ragoût de légumes et de bœuf est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 14 1/4 oz. boîtes de bouillon de bœuf sans gras, 1/2 lb de rôti de paleron ou de ragoût de bœuf maigre et désossé, 1 c. d'huile d'olive, divisée, 4 c. d'oignon tranché verticalement et 1/3 tasse de concentré de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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