Name: *Tava aux légumes ("Bustan Tava")
Ingredients: huile d'olive; 2 gros oignons, hachés; 5 gousses d'ail, émincées; 5 tomates fraîches ou entières en conserve, coupées; 1 boîte (8 oz) de sauce tomate; persil, aneth, sel et poivre; 1 lb de haricots verts frais, coupés; 5 carottes, tranchées; 3 ou 4 branches de céleri, tranchées; 3 courgettes, tranchées et non pelées; 1 boîte de petits pois surgelés; 1 boîte de gombo surgelé (gombo coupé); 2 poivrons verts, hachés; aubergine (facultatif)

*Tava aux légumes ("Bustan Tava")

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*Le Tava aux légumes ("Bustan Tava") est un dîner impressionnant. Fabriquée avec de l'huile d'olive, 2 gros oignons hachés, 5 gousses d'ail émincées, 5 tomates fraîches ou entières en conserve, coupées et 1 boîte (8 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.