Guiso De Verduras
El guiso de verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 lata de salsa de tomate, 1 cebolla grande, 6 zanahorias medianas, 1 coliflor y 1 manojo de brócoli, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Lavar las verduras y cortarlas en trozos pequeños.
Pon el aceite vegetal en una cacerola.
Agrega las cebollas y sofríe por 2 minutos.
Agrega la salsa de tomate, los pimientos y la sal.
Déjalo a fuego medio durante 5 minutos.
Agrega las verduras y 2 tazas de agua y deja cocinar a fuego lento hasta que estén suaves y tiernas.
No cocines demasiado las verduras.
Servir con arroz plátano frito o arroz cocido.
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