Name: Овощное рагу
Ingredients: 1 небольшой картофель, очищенный и нарезанный кубиками на восьмые части; 3/4 cup зеленая фасоль, нарезанная кусочками по 2 дюйма; 3/4 cup малые бамии; 1/2 cup зеленый перец, нарезанный полосками; 3-4 острый перец, целый; 1/4 тыква, очищенная и нарезанная кубиками; 1/4 баклажаны, нарезанные кубиками; 1/2 cup соцветия цветной капусты; 1/2 cup молодая морковь, разрезанная вдоль пополам; 1/2 cup замороженный горошек

Овощное рагу

👁️ 6 просмотров

Овощное рагу – это относительно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 небольшого картофеля, очищенного и нарезанного кубиками на восемь частей, 3/4 стакана зеленой фасоли, нарезанной на 2-дюймовые кусочки, 3/4 стакана бамии небольшого размера, 1/2 стакана зеленого перца, нарезанного соломкой, и 3-4 перцев, острых как с пальцев, целиком. Этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Посыпьте овощи солью и щепоткой куркумы и обжарьте каждую группу овощей по отдельности (кроме гороха) в 1 ст. растительного масла, добавляя больше масла между овощами по мере необходимости. Переложите все овощи в большую миску и смешайте с горошком.

Отложите в сторону.

💬 Комментарии