Sopa De Verduras Con Queso
La sopa de verduras con queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cubitos de caldo (pollo), 2 c. agua caliente, 3 patatas, 3 zanahorias y 1/2 c. apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.
Agrega 2 tazas de leche y 2 cucharadas de oleo.
Si es necesario que quede espesa, agrega 2 cucharadas de harina a parte de la leche; mezclar con los ingredientes calientes.
Agrega 1/2 taza de queso cheddar rallado.
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