Sopa de verduras (ucraniana)

Sopa de verduras (ucraniana)

⏱️ Listo en 1h 12m 🥄 Prep 24 min 🔥 Cocción 48 min 👥 4 porciones 👁️ 7 vistas

La sopa de verduras (ucraniana) es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 12 minutos. Elaborado con cebolla mediana, picada, hasta 2 cucharadas. mantequilla, papa mediana, cortada en cubitos, c. verduras cortadas en cubitos (zanahorias, apio, judías verdes) y c. guisantes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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#Sopa
👨‍🍳 Instrucciones

Cocine la cebolla en la mantequilla hasta que se ablande un poco.

Agrega las verduras, el caldo y el agua.

Cocine hasta que las verduras estén tiernas.

Agrega el jugo de tomate.

Licuar la harina con la crema; agréguele un poco de sopa caliente y revuelva con el contenido de la tetera. Llevar a ebullición.

Sazone al gusto con sal y pimienta y condimente con perejil o eneldo.

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