Name: sopa de verduras
Prep time: 22 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (28 oz.) lata de tomates triturados; 1 (14 1/2 oz) lata de tomates guisados; 6 do. agua; 3 o 4 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas; 2 stalks apio, picado; 1 cebolla pequeña, picada; 3 patatas, peladas y cortadas en cubitos; sal, pimienta, condimento italiano y ajo en polvo al gusto; 1 guisantes congelados en caja pequeña; 1 caja pequeña de judías verdes congeladas; 1 do. pasta pequeña de conchas, cocida y escurrida

sopa de verduras

⏱️ Listo en 46 min 🥄 Prep 22 min 🔥 Cocción 24 min 👥 4 porciones 👁️ 4 vistas

La sopa de verduras es una sopa impresionante que puedes preparar en tan solo 46 minutos. Hecho con latas de (28 oz) tomates triturados, (14 1/2 oz) latas de tomates guisados, c. agua o 4 zanahorias peladas y cortadas en rodajas y apio picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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👨‍🍳 Instrucciones

Ponga todos los ingredientes excepto los guisantes, los frijoles y la pasta en una olla grande. Llevar a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento de 1 a 1 1/2 horas.

Agregue los guisantes, los frijoles y la pasta y cocine 1/2 hora más o hasta que todas las verduras estén tiernas.

Agregue más agua durante la cocción si la sopa comienza a espesarse demasiado.

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