sopa de verduras
La sopa de verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 libras de carne molida, dorada, sal y pimienta, de 5 a 6 papas peladas y cortadas en cubitos, 1 cebolla mediana cortada en cubitos y de 5 a 6 zanahorias cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Dorar y sazonar la carne molida.
Mezcle las verduras crudas, el jugo de tomate, el agua, la pasta de tomate, los tomates enlatados y el azúcar en una cacerola grande.
Llevar a ebullición.
Agregue la carne molida y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.
Atender.
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