sopa de verduras
La sopa de verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 a 4 huesos para sopa o 4 costillas (sin grasa), 1 cebolla grande picada, 4 tallos de apio picado, 3 papas cortadas en cubitos y 2 latas de tomates picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cubra los huesos y la carne de la sopa con agua.
Agregue el apio, la cebolla y la zanahoria.
Hervir aproximadamente 1 hora.
Agrega los ingredientes restantes. Vuelva a hervir y cocine a fuego lento hasta que las patatas estén cocidas, de 15 a 20 minutos.
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