Sopa de Legumes
A Sopa de Legumes é um jantar impressionante. Feito com 1 c. batatas em cubos, 1 c. repolho picado, 1/2 xícara. cenouras fatiadas, 1/4 colher de chá. folhas de orégano e 1/4 colher de chá. folhas de manjerona, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Coloque todos os ingredientes, exceto os tomates, em uma panela.
Cubra e ferva suavemente por 10 minutos.
Quebre os tomates.
Adicione à mistura de vegetais e continue cozinhando até que os vegetais estejam macios, cerca de 20 minutos.
Retire a folha de louro antes de servir.
Rende 4 porções (cerca de 1 xícara cada).
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