sopa de verduras
La sopa de verduras es una sopa impresionante que puedes preparar en tan solo 40 minutos. Hecho con . pechuga de res o hueso para sopa, cebolla grande, . sal, costillas de apio y papa irlandesa grande, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En una olla de 4 cuartos, hierva la carne con sal, 2 costillas enteras de apio, la cebolla entera y la papa entera muy lentamente durante 3 horas o más.
Saque la carne para sopa de la olla y retire la carne del hueso, córtela al tamaño de un bocado y deseche el hueso y la grasa.
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