Sopa de Legumes
A Sopa de Legumes é um jantar fácil. Feita com 1 osso de sopa ou costela, 1 lata de tomate (inteiro), 2 latas de vegetais mistos, 1 cebola cortada e 1 caixa de macarrão de ovo (opcional), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma panela grande, adicione 2 litros de água, sopa de osso ou costela, tomates inteiros, vegetais misturados (escorridos) e cebola (cortada).
Cubra e cozinhe em fogo médio.
Será feito quando a cebola estiver macia.
À medida que a gordura flutua na água, retire-a e descarte-a.
Adicione macarrão, se desejar.
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