Soupe Aux Légumes
La soupe aux légumes est un dîner facile. Composée de 1 os à soupe ou de côtes levées, 1 boîte de tomates (entières), 2 boîtes de légumes mélangés, 1 oignon coupé et 1 boîte de nouilles aux œufs (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une grande marmite, ajoutez 2 litres d'eau, l'os à soupe ou la côte courte, les tomates entières, le mélange de légumes (égouttés) et l'oignon (coupé).
Couvrir et cuire à feu moyen.
Sera cuit lorsque l’oignon sera tendre.
Lorsque la graisse flotte à la surface de l’eau, écumer et jeter.
Ajoutez des nouilles, si vous le souhaitez.
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