Sopa de Legumes
A sopa de legumes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 tíbia, 2 qt. água, 1 cenoura ralada, uma xícara de chá de repolho e 4 batatas cortadas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Pegue uma tíbia.
Regue com água.
Prepare cenoura, repolho, batata, milho e tomate; ferva a cenoura por 1 hora, o repolho por 1 hora, as batatas por meia hora, o milho por 20 minutos e por último o tomate, um pouco de cebola se desejar.
Tempere a gosto e passe pela peneira.
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