sopa de verduras
La sopa de verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de carne molida, 1 lata de vegetales mixtos, 1 lata de judías verdes, 1 lata de sopa de papa y 2 latas de sopa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Dore la carne molida y escurra la grasa.
En una olla grande, agregue 2 latas de salsa de tomate, verduras (escurridas), judías verdes (escurridas) y una lata de sopa de papa (se pueden usar papas sobrantes o papas instantáneas) y carne molida.
Sal y pimienta al gusto.
Deje cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
Agregue agua según sea necesario.
Sirviendo para 8.
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