Gemüsereissalat

Gemüsereissalat

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Gemüsereissalat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 8 c. heißer gekochter Reis, 1 1/2 bis 2 c. Unsere Lieblingsvinaigrette, 1 süße rote Paprika (dünne Streifen), 1 grüne Paprika (dünne Streifen) und 1 mittelgroße lila Zwiebel, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Erbsen 3 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren.

Geben Sie den Reis in eine Rührschüssel und gießen Sie 1 1/2 Tassen Vinaigrette in den Reis.

Gründlich umrühren.

Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und gründlich vermischen.

Abschmecken, richtig würzen und nach Belieben zusätzliche Vinaigrette hinzufügen.

Sofort servieren oder abgedeckt bis zu 4 Stunden im Kühlschrank lagern.

Vor dem Servieren auf Zimmertemperatur bringen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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