Casserole de riz aux légumes
La cocotte de riz aux légumes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 oz. pot de champignons tranchés, égouttés, 1/2 c. riz minute, non cuit, 10 oz. paquet. brocoli surgelé, 10 oz. paquet. chou-fleur surgelé et 1 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faites couler de l'eau chaude sur les légumes surgelés pour les décongeler.
Mélangez tous les ingrédients.
Cuire au four, à découvert, dans un plat allant au four de 2 litres pendant 35 minutes à 350°.
(Des carottes tranchées peuvent être ajoutées pour faire un plat plus coloré.)
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