Riz aux légumes
La cuisson de riz aux légumes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. granules de bouillon de poulet instantané, 2/3 c. riz à grains longs, 1/2 c. poivron vert haché, 2 c. courgettes râpées ou brocoli haché et 2 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans une casserole, mélanger les granules de bouillon et 1 1/2 tasse d'eau. Porter à ébullition; ajouter le riz.
Réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 20 minutes ou jusqu'à tendreté.
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