Pan desmenuzado con verduras
El pan desmenuzado con verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. pimiento verde picado, 1 c. cebolla picada, 1 c. calabacín picado, 1/2 c. margarina y 1/2 libra de tocino, frito y desmenuzado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Saltee el pimiento verde, la cebolla y el calabacín en margarina hasta que estén tiernos, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
Agrega el tocino.
Separe los rollos en capas finas.
Coloque 1 capa en el fondo de un molde Bundt o tubular. Espolvorea con parte de la mezcla de queso parmesano y verduras. Continúe colocando capas de panecillos, queso parmesano y mezcla de verduras. Hornee en horno precalentado a 350° durante 30 minutos.
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