Soupe Aux Légumes Et Pommes De Terre
La soupe aux légumes et aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. pommes de terre pelées et coupées en cubes, 3 grosses carottes pelées et tranchées, 3 grosses branches de céleri tranchées, 2 1/2 c. poudre d'ail et 1 1/2 c. poudre d'oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Vaporisez légèrement une grande marmite ou une cocotte avec un aérosol de cuisson sans gras et faites chauffer à feu moyen-vif. Ajouter les pommes de terre, les carottes et le céleri dans la casserole; saupoudrer les légumes de poudre d'ail et d'oignon. Cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le tout soit chaud.
Versez le bouillon de poulet dans la poêle et portez à ébullition à feu vif.
Réduire le feu à moyen-doux. Couvrir et laisser mijoter 20 à 30 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et tendres.
Ajoutez les tomates, les pois, les haricots, l'aneth et le poivre aux légumes.
Cuire 5 à 7 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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