Assiette de légumes
Le plateau de légumes est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 56 minutes environ. Réalisé avec . carottes, . haricots verts frais ou 16 oz. paquet. haricots verts surgelés individuellement, poireaux moyens, . peut bouillon de poulet et . beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Pelez les carottes.
Couper en deux dans le sens de la largeur et en quatre dans le sens de la longueur. Cassez les haricots et coupez-les en deux.
Coupez les racines des poireaux et retirez les feuilles extérieures grossières.
Coupez tous les sommets verts sauf 2 pouces.
Couper en deux dans le sens de la longueur.
Mettre le bouillon de poulet dans une grande casserole.
Porter à ébullition.
Ajouter les haricots verts et remettre à ébullition.
Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes.
Ajouter les poireaux et les carottes; remettre à ébullition et cuire, à couvert, 6 à 8 minutes ou jusqu'à tendreté.
Vidange. Disposer sur une assiette.
Arrosez de beurre fondu et saupoudrez de persil.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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