Rôti de légumes et de noix
Le rôti de légumes et de noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. beurre ou margarine, 1 c. champignons hachés, 2 gros oignons finement hachés, 1/4 c. poivron vert haché et 3 c. carottes râpées et pelées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire fondre le beurre dans une poêle; ajouter les champignons, les oignons et le poivron vert.
Cuire jusqu'à tendreté, mais pas doré.
Mélanger le mélange de champignons dans un bol avec les carottes, le céleri, les graines de tournesol, les noix, les œufs, la chapelure, le basilic et l'origan.
Bien mélanger.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
🍷 Accords Parfaits
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