Salade de mélange de légumes
La salade de mélange de légumes est un dîner impressionnant. Composée de 1 chou-fleur pommé moyen, cassé en fleurons et blanchi, 1 oignon moyen, tranché en rondelles, 1 boîte (16 oz) de haricots verts, 1 boîte (16 oz) de haricots cirés et 1 boîte (16 oz) de haricots de Lima, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans un grand bol, mélanger le chou-fleur, l'oignon, tous les haricots, les cornichons et les carottes.
Dans une casserole moyenne, porter à ébullition le reste des ingrédients.
Faire bouillir pendant 2 minutes en remuant de temps en temps. Verser sur les légumes; remuez doucement.
Couvrir et réfrigérer toute la nuit. Remuer à nouveau ; égoutter avant de servir.
Rendement
12 à 18 portions.
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