Mélange de légumes
Le mélange de légumes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. courgettes, coupées en cubes de 1/2 pouce, 1 paquet (10 oz) de courgettes. petits pois surgelés, décongelés, 1/2 c. céleri tranché, 1/4 c. oignon haché et 1/4 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une grande poêle, faire revenir les courgettes, les pois, le céleri et l'oignon dans le beurre pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Couvrir la poêle une partie du temps de cuisson.
Incorporer le sel, l'origan et le sel d'ail.
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