Gemüsemischung
Gemüsemedley ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. geschnittene Frühlingszwiebeln, 2 EL. Butter oder Margarine, 1 Dose (14 1/2 oz.) gedünstete Tomaten, 1 EL. Maisstärke und einer Prise Thymian liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einem mittelgroßen Topf Zwiebeln in Butter anbraten.
Tomaten, Maisstärke, Thymian und Pfeffer hinzufügen; rühren, bis sich die Maisstärke aufgelöst hat. Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt und durchscheinend ist.
Erbsen hinzufügen; Wärme durch.
Servieren Sie die Sauce über Omelett oder Hamburger oder verwenden Sie sie als Beilage.
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