Lasagne aux légumes

Lasagne aux légumes

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La lasagne aux légumes est un dîner moyennement facile. À base d'enduit végétal à cuisson, 1 c. de fromage ricotta allégé ou sans gras, 2 œufs, 2 c. carotte râpée grossièrement et 2 c. courgettes grossièrement râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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👨‍🍳 Instructions

Enduire la poêle d’enduit à cuisson.

Mettez sur feu moyen.

Ajouter les champignons, couvrir et cuire 5 minutes.

Cuire à découvert pendant 3 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le liquide s'évapore.

Annuler.

Mélangez la Ricotta et les œufs.

Remuez bien.

Divisez le mélange en deux.

Ajouter la carotte à la 1/2 Ricotta.

Remuez bien.

Ajouter les courgettes à l'autre 1/2 Ricotta et bien mélanger.

Annuler.

Mettez 3 nouilles à lasagne dans le sens de la longueur en 1 couche dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces, enduit d'un spray.

Étaler le mélange de carottes sur les nouilles.

Verser 1 tasse de sauce à spaghetti sur les carottes. Garnir de 3 nouilles.

Étaler le mélange de courgettes sur les nouilles.

Verser 1 tasse de sauce sur les courgettes.

Garnir de 3 nouilles.

Mettez les champignons sur les nouilles.

Utiliser le reste de la sauce sur les champignons.

Saupoudrer de fromage Mozzarella.

Cuire au four à 375° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne.

🍷 Accords Parfaits

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