Lasaña De Verduras
Lasaña de verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con aceite en aerosol vegetal, 1 c. queso ricotta lite o sin grasa, 2 huevos, 2 c. zanahoria rallada gruesa y 2 c. Calabacín rallado grueso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Cubra la sartén con aceite en aerosol.
Poner a fuego medio.
Agrega los champiñones, tapa y cocina 5 minutos.
Cocine sin tapar por 3 minutos más o hasta que el líquido se evapore.
Dejar de lado.
Combine ricota y huevos.
Revuelva bien.
Divida la mezcla por la mitad.
Agrega la zanahoria a 1/2 ricota.
Revuelva bien.
Agregue el calabacín a la otra 1/2 ricota y revuelva bien.
Dejar de lado.
Coloque 3 fideos de lasaña a lo largo en 1 capa en una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas, cubierta con spray.
Unte la mezcla de zanahoria encima de los fideos.
Vierta 1 taza de salsa para espaguetis sobre las zanahorias. Cubra con 3 fideos.
Unte la mezcla de calabacín sobre los fideos.
Vierta 1 taza de salsa sobre los calabacines.
Cubra con 3 fideos.
Ponga champiñones sobre los fideos.
Utilice el resto de la salsa sobre los champiñones.
Espolvorea con queso mozzarella.
Hornee a 375° durante 30 minutos o hasta que burbujee.
🍷 Maridajes Perfectos
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