Fettuccines aux légumes
Les fettuccines aux légumes sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 petites courgettes coupées en fines lamelles, 2 carottes coupées en fines lamelles, 1 c. des champignons frais tranchés, 4 oignons verts coupés en morceaux de 1 pouce et 1 gousse d'ail émincée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire revenir les légumes et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Incorporer les haricots, le basilic, le sel et le poivre.
Cuire les fettuccines séparément selon les instructions.
Vidange.
Mélanger les fettuccines et les légumes et mélanger délicatement dans la cocotte.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Incorporer 3/4 tasse de parmesan.
Battre les jaunes d'œufs et la crème fouettée jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajouter aux fettuccines et mélanger doucement.
Chauffer jusqu'à épaississement. Verser dans un plat de service et ajouter le reste du parmesan.
Saupoudrer dessus.
🍷 Accords Parfaits
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