Cuscús De Verduras
El cuscús de verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. tomates picados (aproximadamente 2 grandes), 1 lata (15 oz) de garbanzos, 1/2 c. pimiento rojo picado, 1/2 c. cebollas verdes picadas y 1 cucharada. Orégano fresco picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Caliente todos los ingredientes excepto el cuscús y el queso hasta que hierva en una cacerola de 2 cuartos.
Sirva sobre cuscús.
Espolvorea con queso. Rinde 6 porciones.
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