Sopa de Legumes

Sopa de Legumes

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 40 min 👥 4 porções 👁️ 3 visualizações

A sopa de legumes é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora. Feito com c. milho, c. aipo picado, pimentão verde picado, cebola média em fatias finas e c. tomates enlatados, escorridos (lata de 15 onças), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela grande de sopa, cozinhe os vegetais e a água, tampada, por cerca de 30 minutos, até ficarem macios.

Em uma panela média, derreta a margarina/óleo e misture a farinha.

Aos poucos, adicione o leite e cozinhe até engrossar, mexendo sempre.

Adicione isso à panela de sopa.

Mexa bem.

🍷 Combinações Perfeitas

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