sopa de verduras
La sopa de verduras es una cena impresionante. Elaborado con 1 cucharada. más 1 cucharadita. aceite vegetal, 2 c. calabacín cortado en cubitos, 1 c. champiñones, cortados en cuartos, 1 c. judías verdes, trozos de 2 pulgadas y 1 c. Zanahorias cortadas en rodajas: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Calienta el aceite en una olla grande.
Agregue los siguientes 8 ingredientes y saltee, revolviendo ocasionalmente durante 10 minutos.
Agregue los ingredientes restantes excepto la leche y el perejil.
Cocine a fuego lento de 30 a 40 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agrega la leche.
Calentar pero no hervir.
Adorne con perejil.
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