Chaudrée de fromage et de légumes
La chaudrée de fromage et de légumes est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. d'eau bouillante, 3 cubes de bouillon de poulet, 1 c. pommes de terre hachées, 1/2 c. carottes hachées et 1/2 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une grande casserole, mélanger l'eau bouillante avec les cubes de bouillon.
Ajoutez ensuite les légumes et le beurre.
Porter à ébullition; réduire et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Mélanger le lait et la farine dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Ajouter aux légumes cuits et cuire 3 minutes.
Ajouter le fromage en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ajouter le persil et le poivre.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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