Casserole de légumes
La cocotte de légumes est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 26 minutes environ. Fabriqué avec c. courge jaune tranchée finement, c. courgettes tranchées finement, c. champignons tranchés, c. céleri haché et c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire sauter les cinq premiers légumes dans 1/2 bâtonnet de margarine.
Mélanger la soupe non diluée et la crème sure.
Mélanger jusqu'à consistance lisse et ajouter les carottes et les légumes sautés en mélangeant légèrement.
Mélanger le mélange à farce et la margarine fondue.
Étaler la moitié du mélange de farce sur le fond d'un plat allant au four graissé de 12 x 7 pouces.
Verser le mélange de légumes dessus et saupoudrer du reste de farce.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 30 minutes.
Pour 6 personnes.
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