Gemüseauflauf
Gemüseauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (16 oz.) Beuteln gefrorenem gemischtem Gemüse, 1 (10 3/4 oz.) Dose Selleriecremesuppe, 2 c. geriebener amerikanischer oder Cheddar-Käse, 2 EL. Margarine, geschmolzen und 1/2 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Gefrorenes Gemüse kochen und abtropfen lassen.
In eine ungefettete 13 x 9-Zoll-Pfanne geben.
Die Zwiebeln gleichmäßig auf dem Gemüse verteilen.
In einer kleinen Schüssel Suppe, Käse und Sauerrahm vermischen; gut vermischen.
Mit Salz und Pfeffer würzen; über das Gemüse gießen.
Semmelbrösel und Margarine mischen; Über den Auflauf streuen.
Abdeckung; 20 Minuten bei 350° backen.
Aufdecken; Weitere 15 bis 20 Minuten backen oder bis es vollständig erhitzt ist.
Ergibt 16 Portionen.
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