Casserole de légumes
La cocotte de légumes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. poivron vert, 1/4 c. beurre ou margarine, 1/4 c. farine, 2/3 c. lait et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire sauter le poivron vert dans 1/4 tasse de beurre ou de margarine.
Ajouter 1/4 tasse de farine, le lait, le sel, le sucre et une pincée de poivre.
Une fois épaissi, ajouter le fromage, les tomates, le maïs et les haricots de Lima, le brocoli et les oignons égouttés.
Saupoudrer de 1/2 tasse de fromage cheddar râpé.
Placer dans une cocotte beurrée.
Cuire au four à 350° pendant 50 minutes.
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