Casserole de légumes
La cocotte de légumes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (15 oz) de légumes, 1 boîte (15 à 16 oz) de maïs entier (jaune ou blanc sucré), 1 c. du céleri coupé en petits dés, 1 oignon moyen émincé et 1 c. Fromage cheddar fort râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Égoutter le liquide des légumes en conserve et mélanger tous les ingrédients sauf les craquelins et le beurre et mettre dans une cocotte de 2 litres (bol ou moule rectangulaire).
Écrasez les craquelins et répartissez-les uniformément dessus.
Versez le beurre fondu sur le tout et mettez au four préchauffé.
Cuire au four à 375° pendant 30 à 45 minutes (ou jusqu'à ce que les crackers soient dorés) et servir.
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