Casserole de légumes
La cocotte de légumes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. de pommes de terre pelées et coupées en dés, 1 c. courgettes coupées en dés, 1/2 c. oignon haché, 1 c. carottes, tranchées et 1/2 c. Fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger les légumes dans un plat allant au four beurré.
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Incorporer la farine.
Ajouter le lait, le sel et le poivre.
Laisser épaissir.
Verser la sauce sur les légumes.
Remuer légèrement.
Couverture.
Cuire environ 1h30 au four à 350°.
Garnir de fromage râpé pendant les 15 dernières minutes de cuisson.
Pour 5 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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