Gemüseauflauf
Gemüseauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 1 c. Zucchini, gewürfelt, 1/2 c. Zwiebel, gehackt, 1 c. Karotten, in Scheiben geschnitten und 1/2 c. Cheddar-Käse, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Gemüse in einer gebutterten Auflaufform vermischen.
Butter im Topf schmelzen.
Mehl einrühren.
Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Eindicken lassen.
Soße über das Gemüse gießen.
Leicht umrühren.
Abdeckung.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 1 1/2 Stunden backen.
In den letzten 15 Minuten des Backvorgangs mit geriebenem Käse belegen.
Für 5 Personen.
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