Casserole de légumes
La cocotte de légumes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 boîte de haricots verts à la française, égouttés, 1 boîte de maïs blanc en sabot, égouttés, 1 boîte de soupe crème de céleri, 1/2 c. fromage cheddar râpé et 1/2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger les légumes dans une cocotte graissée de 11 x 7 pouces. Verser le mélange de sauce composé de soupe, de fromage, d'oignon et de crème sure sur les légumes et remuer. Cuire au four à 350° pendant environ 45 minutes.
Faire fondre la margarine et incorporer les craquelins émiettés et les amandes effilées. Saupoudrer la garniture sur la cocotte et cuire au four environ 10 à 12 minutes supplémentaires. Surveillez attentivement car le mélange de crackers dore très rapidement.
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