Caçarola de Legumes
Caçarola de Legumes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. manteiga, 1/4 xícara. arroz cru, 2 tomates cortados em quartos, 1 pimentão verde médio picado e 1 cebola média cortada em rodelas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Coloque a manteiga e o arroz no fundo de uma caçarola de 2 litros. Adicione os ingredientes restantes; cobrir.
Asse em forno moderadamente quente (375°).
Mexa levemente após 40 minutos.
Continue a assar, coberto, por mais 20 minutos ou até que os vegetais estejam macios. Serve 4.
Contém cerca de 122 calorias por porção de 1 xícara.
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