Sopa de Carne Vegetal
Sopa de carne vegetal é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 1/2 libra de carne moída, 3 cebolas grandes, 3 a 4 cenouras grandes, aproximadamente 1/2 cabeça de repolho e 3 talos de aipo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Carne marrom em forno holandês; não drene a gordura.
Pique as cebolas (pedaços grandes), corte as cenouras, desfie o repolho, corte o aipo e corte as batatas.
Adicione todos os ingredientes à mistura de carne bovina.
Cozinhe, coberto, por 1 hora.
Remova a tampa; cozinhe mais 1 hora.
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