野菜のバジルスープ

野菜のバジルスープ

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野菜のバジルスープは印象的なディナーです。中くらいの大きさの玉ねぎ 1 個(みじん切り)、大きな茎セロリ 1 本(薄切り)、大きなニンジン 1 本(薄切り)、大さじ 3 で作ります。バターまたはマーガリンと皮をむいて1/2インチの立方体に切った大きなジャガイモ1個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

5クォートの鍋を中火にかけ、玉ねぎ、セロリ、ニンジンをバターで、時々かき混ぜながら、玉ねぎが柔らかくなるまで、茶色にならないまで炒めます。

ジャガイモ、トマト、スープ、バジルを加えます。

沸騰させます。カバー。

火を弱めて15分間煮ます。

カリフラワーとズッキーニを加えます。 10分間煮ます。

エンドウ豆を加え、柔らかくなるまで煮ます(約5分間)。

塩、こしょうで味を調えます。

パルメザンチーズをテーブルに渡します。

約10杯分作れます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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