Soupe aux légumes et à l'orge
La soupe aux légumes et à l'orge est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec n'importe quel bœuf ou os coupé, 2 cubes de bouillon de bœuf, 1 grande boîte de jus V-8, 1 boîte de tomates hachées et du chou haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Couvrir le bœuf d'eau dans une grande casserole et cuire environ 20 minutes après que l'eau commence à bouillir.
Dessus écrémé.
Retirez le bœuf, coupez-le en morceaux et remettez-le en stock.
Ajouter le jus V-8, les tomates et tous les autres légumes.
Cuire environ 1 heure ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter l'orge à la marmite de soupe et cuire selon l'emballage ou cuire l'orge dans une marmite séparée.
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