Horneado De Verduras
El horneado de verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena mediana, en rodajas, 1/4 c. aceite de oliva, 3 calabacines medianos, en rodajas, 1 c. champiñones rebanados y 1/2 c. Con cebolla verde en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Saltee las berenjenas en aceite en una sartén.
Dorar ligeramente por ambos lados.
Saltee el calabacín, los champiñones, el pimiento verde, la cebolla verde y el ajo durante varios minutos.
Agrega los tomates, la sal y la pimienta.
Alterne capas de vegetales y queso en una fuente para hornear poco profunda untada con mantequilla.
Terminar con queso.
Cocine en el microondas durante 12 minutos o hornee a 350° durante 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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