Gemüseauflauf
Gemüseauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Aubergine, in Scheiben geschnitten, 1/4 c. Olivenöl, 3 mittelgroße Zucchini, in Scheiben geschnitten, 1 c. geschnittene Pilze und 1/2 c. Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Auberginen in der Pfanne in Öl anbraten.
Auf beiden Seiten leicht bräunen.
Zucchini, Pilze, grüne Paprika, Frühlingszwiebeln und Knoblauch einige Minuten anbraten.
Tomaten, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Abwechselnd Gemüse und Käse in eine flache, gebutterte Auflaufform schichten.
Mit Käse abschließen.
12 Minuten in der Mikrowelle erhitzen oder 30 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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