Antipasti aux légumes
L'antipasti aux légumes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 9 ch. légumes assortis, 3 gousses d'ail hachées, 1/2 c. huile de maïs mazola, 1/2 c. vinaigre de cidre et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans une grande poêle, mélanger tous les ingrédients sauf les olives. Porter à ébullition.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants.
Faites refroidir légèrement.
Ajoutez les olives. Transférer le mélange dans un bol ou un récipient de conservation.
Couverture.
Réfrigérer 6 heures ou toute la nuit.
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