Casserole de légumes et jambon
La cocotte de légumes et de jambon est un dîner moyennement facile. Composé de 2 grosses pommes de terre pelées et tranchées finement, 1 oignon moyen tranché finement, 3 carottes pelées et tranchées finement, 2 c. du jambon cuit haché et 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de céleri (non diluée), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Disposez la moitié des pommes de terre, de l'oignon, des carottes et du jambon dans un plat allant au four de 2 litres.
Mélanger la soupe, le lait et le poivre pour faire la sauce.
Versez la moitié de la sauce sur les légumes et le jambon.
Ajouter le reste des ingrédients (légumes et jambon).
Garnir du reste de la sauce.
Couvrir de papier d'aluminium et enfourner 1 heure à 375°.
Retirer le couvercle et saupoudrer de fromage.
Cuire encore 10 minutes.
Pour 6 personnes.
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