Poches de pita aux légumes et au fromage

Poches de pita aux légumes et au fromage

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Les pochettes pita aux légumes et au fromage sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. concombre pelé, épépiné et coupé en dés, 2 c. tomates cerises en quartiers ou tomates concassées, 2 c. laitue romaine en morceaux d'allumettes, 4 oz. de feta, émietté et 1 c. d'oignon rouge coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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👨‍🍳 Instructions

Dans un bol moyen, mélanger le concombre, les tomates, la laitue, le fromage feta, l'oignon et la menthe.

Mélangez bien.

Ajouter la vinaigrette italienne et mélanger pour bien enrober.

Laisser reposer la salade 30 minutes à température ambiante ou couvrir et réfrigérer toute la nuit.

Pour servir, placer 3/4 tasse du mélange de salade dans chaque pain pita.

Cela fait 6.

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