Bolsitas de pita con verduras y queso
Pita Pockets de verduras y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. pepino pelado, sin semillas y cortado en cubitos, 2 c. tomates cherry en cuartos o tomates picados, 2 c. lechuga romana en trozos de cerillas, 4 oz. queso feta, desmenuzado y 1 c. Con cebolla morada picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En un tazón mediano, combine el pepino, los tomates, la lechuga, el queso feta, la cebolla y la menta.
Mezcle bien.
Agregue el aderezo italiano y revuelva para cubrir.
Deje reposar la ensalada durante 30 minutos a temperatura ambiente o cubra y refrigere durante la noche.
Para servir, coloque 3/4 taza de la mezcla de ensalada dentro de cada pan de pita.
Hace 6.
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