Веганский карри из сладкого картофеля и нута

Name: Веганский карри из сладкого картофеля и нута
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3 tablespoons оливковое масло; 1 лук, нарезанный; 2 cloves чеснок, измельченный; 2 teaspoons измельченный свежий корень имбиря; 1 (15 ounce) can нут, сушеный; 1 (14.5 ounce) can нарезанные кубиками помидоры; 1 (14 ounce) can кокосовое молоко; 1 сладкий картофель, нарезанный кубиками; 1 tablespoon гарам масала; 1 teaspoon молотый тмин; 1 teaspoon молотая куркума; 1/2 teaspoon соль; 1/4 teaspoon красные хлопья чили; 1 cup детский шпинат

⏱️ Готово за 30 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 20 min 👥 6 порции 👁️ 28 просмотров

Веганское карри из сладкого картофеля и нута — впечатляющее веганское блюдо, которое можно приготовить всего за 30 минут. Этот рецепт, приготовленный из 3 столовых ложек оливкового масла, 1 нарезанной луковицы, 2 измельченных зубчиков чеснока, 2 чайных ложек измельченного свежего корня имбиря и 1 банки осушенного нута (15 унций), обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Карри #Веганское #Менее 1 часа #Менее 30 минут

📊 Кратко

Подготовка 10 min

Готовка 20 min

Порций 6

Сложность Hard

Пищевая ценность

Порций в рецепте 6

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 293

% дневной нормы*

Всего жиров 21.6g 28%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 515mg 22%

Всего углеводов 22.3g 8%

Пищевые волокна 4.9g 18%

Всего сахаров 3.4g

Белки 5.1g 10%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте лук, чеснок и имбирь до мягкости, около 5 минут.

Добавьте нут, помидоры, кокосовое молоко и сладкий картофель.

Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите до готовности, около 15 минут.

Приправьте гарам масалой, тмином, куркумой, хлопьями чили и солью.

Добавьте шпинат непосредственно перед подачей.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

🥗 Гарниры

🥂 Напитки

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

🍷 Идеальные сочетания

🥗 Гарниры

🥂 Напитки

🍽️ Вам также может понравиться

Home Style Granola(Vegan Recipe)

Chewy Vegan Carrot Cake

Vegan Chocolate Blended Baked Oats

Briam (Greek Baked Zucchini and Potatoes)

Vegan Lentil Chili(Serves 6 To 8)

Vegan Black Bean Burgers

💬 Комментарии

Оставить комментарий